Name: Bolo de cenoura da vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 1/2 xícara de óleo; 3 cenouras cozidas; 1 1/2 xícaras de açúcar; 2 colheres de manteiga; 2 colheres de chocolate em pó; 1 colher de leite

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1/2 xícara de óleo
3 cenouras cozidas

Cobertura

1 1/2 xícaras de açúcar
2 colheres de manteiga
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras cozidas, reservar.
2
Em uma tigela colocar o açúcar, a farinha e o fermento, misturar bem e acrescentar a mistura do liquidificador e continuar misturando bem.
3
Colocar em uma forma redonda, de furo central, untada e polvilhada com farinha de trigo.
4
Levar ao forno a 200º por 30 minutos (até dourar).