Name: Bolo zebra da Thá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 300 g de açúcar; 125 ml de água; 375 g de farinha; 3 colheres de chá de fermento em pó (para bolo); 1 colher de café de bicarbonato; 125 ml de óleo; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Ingredientes (20 porções)

6 ovos
300 g de açúcar
125 ml de água
375 g de farinha
3 colheres de chá de fermento em pó (para bolo)
1 colher de café de bicarbonato
125 ml de óleo
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve junte metade do açúcar até ficar bem firme .
2
Separadamente bata as gemas com o restante do açúcar, acrescentar a água até ficar espumoso.
3
Acrescente a farinha, o fermento e bicarbonato peneirados e o óleo.
4
Misture delicadamente as claras em neve.
5
Divida essa massa em duas.
6
Em uma das partes adicione o chocolate em pó.
7
Forre com papel manteiga um forma de 24cm de diâmetro 6cm de altura untada.
8
Coloque uma colher de massa da cor branca no centro da forma, depois sobre a mesma uma colher de chocolate, assim sucessivamente.
9
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, dependendo do forno.

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