Name: Bolo mais que bom
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 420g de açúcar; 200g de farinha; 180g de manteiga; 200 ml de leite; 5 ovos; 150g de coco ralado; 200g de chocolate granulado; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 tablete de chocolate amargo; 1 pacote de natas

@ Paula Alexandra Marques Ferreira

Imprimir

Por Paula Alexandra Marques Ferreira

Ingredientes (20 porções)

420g de açúcar
200g de farinha
180g de manteiga
200 ml de leite
5 ovos
150g de coco ralado
200g de chocolate granulado
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Cobertura

1 tablete de chocolate amargo
1 pacote de natas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata muito bem a manteiga, o açúcar e as gemas.
2
Adicione o leite, a farinha misturada com o fermento e bata.
3
Em seguida junte as claras em castelo alternando bem, sem bater.
4
Deite o preparado em uma forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
5
Leve para cozinhar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
6
Enquanto isso prepare o creme.
7
Em uma panela coloque as natas e o chocolate, leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre até derreter.
8
Desenforme o bolo e cubra com creme ainda quente.