Name: Cachorro quente de assadeira
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 10 salsichas picadas; 3 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) rasas de açúcar; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (chá) de sal; ½ xícara (chá) de leite morno; 3 tabletes de fermento de pão (15 g cada); 500 g de farinha de trigo; 2 ovos

Ingredientes (8 porções)

10 salsichas picadas
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
½ xícara (chá) de leite morno
3 tabletes de fermento de pão (15 g cada)
500 g de farinha de trigo
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Misturar o leite com o fermento e o açúcar.
2
Em seguida, acrescentar os ovos, a margarina, o óleo, o sal e a farinha de trigo.
3
Bater como se fosse massa de pão, cobrir e deixe descansar por 30 minutos.
4
À parte, refogar as salsichas a gosto com um pouco de óleo. Reservar.
5
Dividir a massa em duas partes, abra-a com o rolo de forma que ficar do tamanho da assadeira 2 ou 3.
6
Forrar a assadeira untada e polvilhada com uma das partes, arrumar as salsichas, cobrir com a outra parte da massa, pincelar com gema e levar ao forno preaquecido e moderado até assar.
7
Depois de esfriar um pouco, cortar em pedaços grandes.
8
Se quiser, colocar molho de tomates sobre as salsichas.