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Pastel de farinha de milho
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E
Por EVA CLAUDIA PIGOZZO CEZAR

Ingredientes

  • farinha de trigo500 g de farinha de milho
  • polvilho doce500 g de polvilho doce
  • água1 litro de água fervente
  • sal1 colher de sobremesa de sal
  • carne moída500 g de carne moída
  • temperoTemperos a gosto
  • Cubinhos de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a farinha de milho triturada com o polvilho, em seguida acrescente a água fervente temperada com o sal até dar ponto de moldar com a mão.

  2. 2

    Tempere e refogue a carne moída.

  3. 3

    Modele os pastéis com as mãos e coloque em cada um uma porção de carne moída e um cubinho de queijo.

  4. 4

    Frite em óleo quente até dourar.

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