30min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o macarrão, depois de cozido colocar em um refratário.
- 2
Leve ao fogo o leite, queijo, farinha e o sal, até engrossar.
- 3
Jogar por cima do macarrão e, com a ponta do garfo, mexer até penetrar bem.
- 4
Deixe esfriar e leve na geladeira de um dia para o outro.
- 5
No dia seguinte, cortar o macarrão em pedaços grandes, passar no ovo e na farinha de trigo.
- 6
Fritar em óleo morno.
- 7
Depois de frito arrumar em uma travessa e jogar bastante molho por cima.
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