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Pão de Frutas
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Por Miriani Kaleda Rossit

Ingredientes (12 porções)

  • margarina1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
  • suco de laranja1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • açúcar mascavo1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar mascavo
  • ovo3 ovos inteiros
  • farinha de rosca1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó (fermento químico)
  • 1 colher (chá) bem cheia de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado miúdo
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes na batedeira por 2 a 2 minutos.

  2. 2

    Coloque a mistura em uma forma (do tipo bolo inglês) untada e enfarinhada.

  3. 3

    Levar para assar em forno médio por aproximadamente 50 minutos.

  4. 4

    Desenformar ainda morno.

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