Name: Gateau de frios
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300g de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de óleo; 2 ovos; 1/2 litro de leite; 200g de queijo ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sal; 2 a 3 tomates picados; 1 cebola picada; 1/2 xícara (chá) de azeitona picada; 200 g de presunto picado; 200 g de mussarela picada; 1/3 copo de óleo ou azeite; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha e cebolinha a gosto

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Por Thalita

Ingredientes (10 porções)

Massa

300g de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1/2 litro de leite
200g de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal

Recheio

2 a 3 tomates picados
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de azeitona picada
200 g de presunto picado
200 g de mussarela picada
1/3 copo de óleo ou azeite
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata no liquidificador todos os ingrediente da massa.
2
Reserve.
3
Misture todos os ingredientes do recheio, todos picadinhos, menos o óleo.
4
Em uma forma untada, despeje metade da massa, por cima coloque o recheio, regue com óleo. Depois cubra com o restante da massa.
5
Leve para assar em forno pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos.