Lingüiça com batata

Em uma panela de pressão, ferva a lingüiça em água por 5 minutos para que saia o máximo de gordura.

Escorra a água e corte a lingüiça em rodelinhas.

Em uma panela corte a cebola e refogue bem.

Adicione o alho.

Acrescente a lingüiça e frite bem.

Coloque as batatas cortadas em cubos grandes, deixe refogar um pouco.

Coloque o molho e a água suficiente para cobri-las.

Acerte o sal, mas cuidado pois a lingüiça já possui sal.

Tampe a panela.

Assim que pegar pressão, conte 15 minutos e desligue a panela.