Name: Lingüiça com batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de lingüiça toscana; 4 batatas grandes; 1 caixinha de molho pronto; 1 cebola; Alho; Água; Sal a gosto

@ Renato Zanoni

@ Nelidhe Santos

@ Maiara Rocha

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Por RENATA NASTARI

Ingredientes (6 porções)

1 kg de lingüiça toscana
4 batatas grandes
1 caixinha de molho pronto
1 cebola
Alho
Água
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela de pressão, ferva a lingüiça em água por 5 minutos para que saia o máximo de gordura.
2
Escorra a água e corte a lingüiça em rodelinhas.
3
Em uma panela corte a cebola e refogue bem.
4
Adicione o alho.
5
Acrescente a lingüiça e frite bem.
6
Coloque as batatas cortadas em cubos grandes, deixe refogar um pouco.
7
Coloque o molho e a água suficiente para cobri-las.
8
Acerte o sal, mas cuidado pois a lingüiça já possui sal.
9
Tampe a panela.
10
Assim que pegar pressão, conte 15 minutos e desligue a panela.