1h
Ingredientes (4 porções)
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Água para cobrir o frango (mais ou menos 3 xícaras)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com alho e sal.
- 2
Deixe marinar por 10 minutos.
- 3
Pique a cebola e coloque para dourar na panela de pressão.
- 4
Coloque o frango e mexa, sem deixar queimar.
- 5
Quando o frango estiver dourado, coloque a mostarda e o catchup, mexa.
- 6
Acrescente o açafrão e continue mexendo.
- 7
Tome cuidado para o frango não soltar a carne.
- 8
Cubra com a água (3 xícaras) e tampe a panela.
- 9
Quando ela começar a apitar, conte 10 minutos e desligue a panela de pressão.
- 10
Abra depois de tirar a pressão e veja se o frango está cozido.
- 11
Coloque a batatas e a cenoura picadas para cozinhar sem colocar em pressão.
- 12
Sirva com arroz branco.
