30min
Ingredientes (2 porções)
- 100g de shimeji escuro
- 1 colher de sobremesa de cebola ralada
- 1 colher de café de alho picadinho
Molho de iogurte
- 1 colher de café de Salsinha
- 1 colher de sobremesa de cebola ralada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as tirinhas de filé com cebola, sal, alho e azeite, reserve.
- 2
Corte o cabo do shimeji e acomode emum pedaço de papel alumínio junto com a manteiga (como uma trouxinha).
- 3
Coloque em uma panela em fogo baixo para cozinhar.
- 4
Estará pronto quando a manteiga estiver completamente derretida e fervida.
- 5
Em outra panela, refogue a carne e acrescente o shimeiji cozido.
- 6
Molho:
Junte tudo em uma tigelinha e mexa bem com uma colher mesmo.
- 7
Para servir coloque o molho por cima da carne.
