Pão surpresa

Name: Pão surpresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 10 pães amanhecidos; 400 g de carne moída; 100 g de bacon; 1 cebola; 1 tomate; 2 dentes de alho; 1 caldo sabor bacon; Salsinha e cebolinha; 1/2 xícara de extrato de tomate; 1 colher (chá) de sal; 1/2 lata de milho verde e ervilhas; 2 ovos; 500 g de farinha de rosca para empanar; 2 colheres de óleo; 1/2 copo de requeijão

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Preparo 40 MIN

Rendimento 10 porções

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claudia cristina andre Membro desde 2008

Ingredientes

10 pães amanhecidos
400 g de carne moída
100 g de bacon
1 cebola
1 tomate
2 dentes de alho
1 caldo sabor bacon
Salsinha e cebolinha
1/2 xícara de extrato de tomate
1 colher (chá) de sal
1/2 lata de milho verde e ervilhas
2 ovos
500 g de farinha de rosca para empanar
2 colheres de óleo
1/2 copo de requeijão

Modo de Preparo

Refogue o bacon e acrescente o alho, a cebola, o tomate, a carne e refogue bem.
Coloque o caldo de bacon, o milho e a ervilha, a salsinha, a cebolinha e acerte o sal.
Acrescente o extrato de tomate e deixe secar só um pouquinho, de forma que fique cremosa.
Espere esfriar e acrescente o requeijão, reserve.
Tire a casca do pão, deixe ele completamente sem casca.
Forre o pão por um lado e recheie.
Feche a borda do pão com 3 palitos.
Prepare para empanar, bata os ovos e passe os pães no ovo e na farinha de rosca, apertando bem para ele ficar bem empanados.
Leve para asar por 15 minutos ou até dourar.
Ou pode ser frito, para quem gosta de fritura frite em imersão.

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