Name: Frango ao molho souflé
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peito de frango grande; 1 caldo de frango; 1 lata de creme de leite; 2 colhereres de sopa de molho de tomate industrializado; 1 cebola pequena; 2 dentes de alho; 2 copos de leite; 1 xícara de chá de trigo; 2 gemas; Sal

Frango ao molho souflé

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

1 peito de frango grande
1 caldo de frango
1 lata de creme de leite
2 colhereres de sopa de molho de tomate industrializado
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 copos de leite
1 xícara de chá de trigo
2 gemas
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o peito de frango inteiro, desfie e reserve.
2
Bata no liquidificador o leite, o trigo, o molho de tomate, o sal e as 2 gemas.
3
Reserve.
4
Refogue o peito desfiado no alho e na cebola por 5 minutos, adicione o molho que foi feito no liquidificador, o caldo de frango e o creme de leite. Após engrossar o molho deixe cozinhar por 15 minutos, sempre mexendo para não queimar.
5
Retire do fogo e coloque em um refratário para finalizar coloque batata palha.