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Enroladinho de frango
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Por SHEILA COELHO

Ingredientes (10 porções)

  • filé de frango1/2 kg de filé de frango
  • presunto200g de presunto fatiado
  • queijo mussarela200g de mussarela fatiada
  • queijo prato200g de queijo prato ralado
  • requeijão1 vidro de requeijão
  • molho de tomatemolho de tomate a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o frango em filezinhos e tempere a gosto.

  2. 2

    Faça um molho de tomate de sua preferência, a quantidade do molho tem que ser o suficiente para cobrir todo refratário que vai ao forno.

  3. 3

    Montagem:

  4. 4

    Enrole o filé em 1 fatia de presunto e mussarela, como panqueca.

  5. 5

    Colopque os rolinho um ao lado do outro no refratário.

  6. 6

    Depois da forma completa, despeje um copo de requeijão sobre os enroladinhos e por cima coloque o molho de tomate.

  7. 7

    Por último coloque o queijo prato ralado.

  8. 8

    Salpique orégano.

  9. 9

    Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até perceber que o frango dentro do enroladinho está cozido.

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