Name: Torta de ervas
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá)de farinha de trigo; 1/2 xícara de maisena; 1 1/3 xícaras (chá) de manteiga; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de água gelada; 1 colher de sal; 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina para untar; 250 g de presunto picado; 250 g de mussarela picada; 1/2 xícara de manjericão fresco; 1/4 xícara de orégano; 1/4 xícara de alecrim; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 caixa de creme de leite; Azeite a gosto

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Por Renata Marques

Ingredientes (10 porções)

4 xícaras (chá)de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena
1 1/3 xícaras (chá) de manteiga
2 ovos
3 colheres (sopa) de água gelada
1 colher de sal
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina para untar

Recheio

250 g de presunto picado
250 g de mussarela picada
1/2 xícara de manjericão fresco
1/4 xícara de orégano
1/4 xícara de alecrim
1 pitada de pimenta-do-reino
1 caixa de creme de leite
Azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Para a massa misture todos os ingredientes.
2
Quando a massa estiver homogênea, embrulhe em um papel filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
3
Junte todos os ingredientes do recheio, regando com azeite por último.
4
Retire a massa da geladeira, abra com um rolo e, com parte da massa, forre o fundo e as laterais de uma forma.
5
Coloque o recheio sobre a massa.
6
Cubra com a massa restante, pincele com 1 ovo e leve ao forno por cerca de 35 minutos.