Name: Sopa de Mandioca deliciosa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de mandioca descascada; 200 g de carne moída; 2 dentes de alho picados; 1 cebola pequena picada; 2 colheres (de sopa) de óleo; 1 tablete de caldo de galinha; 1 envelope de Sazón; Pimenta-do-reino, cheiro-verde e sal a gosto

@ Eliane Comenda

@ Silvana

@ Carlos Silva

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Por Vovó cidinha

Ingredientes (5 porções)

1 kg de mandioca descascada
200 g de carne moída
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
2 colheres (de sopa) de óleo
1 tablete de caldo de galinha
1 envelope de Sazón
Pimenta-do-reino, cheiro-verde e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela de pressão dourar no óleo o alho e a cebola.
2
Acrescentar a carne moída e refogar.
3
Acrescentar a mandioca picada em cubos.
4
E cobrir com água fervente.
5
Deixe cozinhar de 20 a 25 minutos
6
Depois de cozido bata aos poucos no liquidificador.
7
Volte na panela.
8
Se necessário for acrescentar mais água.
9
Acrescentar o cheiro-verde, pimenta-do-reino e o sal.
10
Deixe engrossar e sirva.
11
" BOM APETITE "

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