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Bolinha de mandioca
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Por Thalita

Ingredientes (50 porções)

  • mandioca1 kg de mandioca cozida e espremida
  • 1 lata de patê de presunto (comprado pronto)
  • salsa1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ovo2 ovos
  • farinha de rosca2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture a mandioca, o patê, a salsa, sal e pimenta até ficar homogêneo.

  2. 2

    Faça bolinhas com a massa, passe nos ovos batidos, na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar por igual.

  3. 3

    Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

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