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Bolo pizza
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C
Por Cristiane Burlamaqui

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo
  • ovo4 ovos
  • leite1 xícara de leite
  • fermento biológico10g de fermento para pão
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • salSal a gosto

Recheio

  • queijo mussarela250 g de queijo mussarela
  • presunto250 g de presunto
  • 3 ou 4 salsichas hot dog
  • cebola1 cebola média
  • Salsa e cebolinha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a clara em neve, junte as gemas em seguida.

  2. 2

    Apos bater bem, junte o óleo, o fermento para pão dissolvido na xícara de leite, o trigo e o sal.

  3. 3

    Misture bem, até formar uma massa homogênea.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Junte os ingredientes do recheio, cortando em pedacinhos pequenos todos eles.

  6. 6

    Misture à massa e deixe descansar por 10 minutos.

  7. 7

    Unte uma forma da sua escolha com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa.

  8. 8

    Leve para assar.

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