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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture todos o ingredientes, menos o fermento, até incorporar.
  2. Junte o fermento e mexa delicadamente.
  3. Despeje em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
  5. Deixe amornar, desenforme e sirva.

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