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Bolo sem farinha
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L
Por Lidiane Freitas da Silva

Ingredientes (10 porções)

  • coco ralado100 g de coco ralado
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture todos o ingredientes, menos o fermento, até incorporar.

  2. 2

    Junte o fermento e mexa delicadamente.

  3. 3

    Despeje em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

  4. 4

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.

  5. 5

    Deixe amornar, desenforme e sirva.

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