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Almôndega portuguesa muito fácil
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I
Por Ingrid Seribeli

Ingredientes (30 porções)

  • carne moída500 g de patinho moído
  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola
  • ovo1 ovo inteiro
  • salsa2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • óleo2 colheres de óleo
  • cebola1 cebola ralada
  • extrato de tomate1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • água1/2 litro de água fervente
  • pimentaPimenta a gosto
  • farinha de trigoFarinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o patinho moído, o creme de cebola, a salsinha, o ovo e a pimenta.

  2. 2

    Faça as bolinhas e passe uma a uma na farinha de trigo, reserve.

  3. 3

    Refogue a cebola no óleo, acrescente o extrato de tomate e a água fervente.

  4. 4

    Coloque as bolinhas com cuidado e espere levantar fervura.

  5. 5

    Logo após, abaixe o fogo e cozinhe em média por 15 minutos.

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