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Sopa de ervlha da vovó
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Por Nancy

Ingredientes (8 porções)

  • 2 xícaras de ervilhas secas cozidas em 1,5 litros de água
  • linguiça defumada200 g de lingüiça defumada
  • bacon200 g de bacon
  • óleo6 colheres (sopa) de óleo
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela funda ou mesmo a de pressão coloque o óleo para aquecer.

  2. 2

    Coloque o toucinho para fritar.

  3. 3

    Depois de meio frito coloque a lingüiça, deixe fritar um pouquinho, coloque a ervilha cozida juntamente com todo o caldo em que cozinhou a mesma.

  4. 4

    Experimente o sal.

  5. 5

    Coloque o cheiro verde por último.

  6. 6

    Sirva com pão.

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