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Bolo de fubá cremoso
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Bolo de fubá cremoso
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S
Por Sonia Schiavetto dos Santos

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos inteiros
  • leite4 xícaras (chá) de leite
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • fubá1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
  • 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • queijo mussarela ralado1 xícara (chá) de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ligue o forno em temperatura média.

  2. 2

    Bata no liquidificador todos os ingredientes, colocando por último o açúcar, a mussarela ralada e o fermento em pó (este último somente misture).

  3. 3

    Unte uma assadeira média com margarina e polvilhe com farinha de trigo, coloque a massa.

  4. 4

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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