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Molho branco
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Por Fernando Recchia

Ingredientes (8 porções)

  • margarina100 g de margarina
  • farinha de trigo1/4 xícara de farinha de trigo
  • leite1 litro de leite
  • cebola1/2 cebola picada
  • Sal, pimenta e noz moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o leite com a farinha no liquidificador e reserve.

  2. 2

    Frite a cebola na margarina, acrescente o leite com a farinha e deixe ferver por 3 minutos.

  3. 3

    Tempere com sal, pimenta e noz moscada a gosto.

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