Name: Bolo de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde em conserva sem água; A mesma medida de leite (utilize a lata para medir); A mesma medida de açúcar; A mesma medida de leite; A mesma medida de milharina; 1/2 lata de óleo (utilize a mesma lata de milho); 3 ovos; 2 colheres (sopa) de coco ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

1 lata de milho verde em conserva sem água
A mesma medida de leite (utilize a lata para medir)
A mesma medida de açúcar
A mesma medida de leite
A mesma medida de milharina
1/2 lata de óleo (utilize a mesma lata de milho)
3 ovos
2 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador coloque o milho verde, o leite, o açúcar, a milharina, os ovos e o óleo.
2
Bata tudo até misturar bem.
3
Coloque em um refratário e adicione o coco ralado, misture bem.
4
Posteriormente acrescente o fermento, mexa tudo.
5
Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo e coloque a massa.
6
Deixe assar por aproximadamente 45 minutos em forno médio, ou até ficar dourado.
7
Servir, quente ou frio.