2h
Ingredientes (80 porções)
Massa
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3 ovos
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1 xícara chá de azeite
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1 xícara chá de leite
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1 colher sopa de açúcar
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1 colher chá de sal
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Farinha até dar ponto para abrir, mas a massa não deve ser muito dura, ou seja não deve ser sovada
Sugestões de recheio
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Salsicha
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Frango
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Presunto com queijo
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Farinha de rosca
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Queijo ralado parmesão
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1 ovo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em um recipiente os ovos, azeite, leite, açúcar, sal, e por último a farinha, aos poucos, até ficar no ponto de abrir.
- 2
Abra a massa com um rolo, escolha o recheio de sua preferência.
- 3
Faça os enrolados.
- 4
Bata 1 clara em neve e misture um pouco de água.
- 5
Prepare em outra tigela o queijo ralado com um pouco de farinha de rosca misturados.
- 6
Passe os enrolados no ovo e depois no preparado de queijo com farinha de rosca.
- 7
Frite em óleo bem quente
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Informações adicionais
Obs: Para aniversário corte a salsicha 2 vezes ao comprido e mais uma vez ao meio. Faça 8 enrolados de uma salsicha, neste tamanho o rendimento é de 80 unidades.







