Name: Bauru de Forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1 xícara de chá de óleo; 3 xícaras de chá de leite de bar; 10 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 pacote de queijo ralado; Sal a gosto; 1/2 colher de sopa de fermento em pó; 250 g de presunto; 250 g de mussarela; 4 tomates picados em quadradinhos; 1 cebola grande picada; Orégano e sal a gosto

Bauru de Forno

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Por TudoGostoso

Ingredientes (30 porções)

Massa

3 ovos inteiros
1 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá de leite de bar
10 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pacote de queijo ralado
Sal a gosto
1/2 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

250 g de presunto
250 g de mussarela
4 tomates picados em quadradinhos
1 cebola grande picada
Orégano e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e a seguir a farinha aos poucos.
2
Mexer bem com uma colher de pau, acrescentar o fermento e por último o queijo ralado.
3
Colocar metade da massa em forma untada e enfarinhada, sobre ela uma camada de presunto, uma camada de salada de tomate e depois a mussarela. Acrescentar o restante da massa e levar ao fogo brando até dourar.