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Manjar branco
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Manjar branco@ Rosely Guedes
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Manjar branco@ Márcia Mendes
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Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • leite de coco1 vidro (200 ml) de leite de coco
  • amido de milho1/2 xícara de amido de milho
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • água1/2 xícara de água
  • ameixa preta100 g de ameixa preta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os leites com a maisena e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar bem.

  2. 2

    Despeje em uma forma para pudim, untada e molhada com água fria, deixe gelar por 4 horas.

  3. 3

    Leve ao fogo o açúcar, a água e a ameixa e deixe ferver por 10 minutos, sirva fria com o manjar.

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