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Torta de salsicha
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Torta de salsicha
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Torta de salsichaTorta de salsicha@ Darlom alcantara
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Ingredientes (12 porções)

Recheio

  • 300 g de salsichas cortadas no sentido do comprimento
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • 150 g de requeijão (uso aqueles de saquinho)
  • queijo mussarela ralado150 g de mussarela ralada

Massa

  • ovo4 ovos
  • leite2 xícaras de leite
  • óleo1/2 xícara de óleo ou azeite
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • queijo ralado6 colheres de queijo ralado
  • 1 colher (bem cheia) de amido de milho
  • Sal e orégano a gosto
  • fermento em pó químico1 colher (café) de fermento em pó
  • noz-moscada1 pitada de noz moscada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a salsicha no molho de tomate deixe cozinhar por 5 minutos, tempere com cebola e alho se quiser.

  2. 2

    Espere esfriar.

  3. 3

    Bata no liquidificador os ingredientes da massa.

  4. 4

    Coloque primeiro os líquidos.

  5. 5

    Em uma forma untada e enfarinhada coloque metade da massa, refogado de salsicha (tire o excesso de molho), requeijão, metade da mussarela, restante da massa, restante da mussarela.

  6. 6

    Polvilhe orégano e leve para assar em forno médio/alto por 30 minutos.

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