Name: Frango Palha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 peitos de frango; 3 colheres de manteiga; 1/2 cebola picadinha; 1/2 lata de milho verde; 1/2 lata de ervilha; 3 colheres de molho soyo; 3 copos grandes de requeijão; 300 g de queijo mussarela; 400 g de batata palha

Frango Palha

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Por Wiviane Vasconcelos de Araújo Maia

Ingredientes (8 porções)

2 peitos de frango
3 colheres de manteiga
1/2 cebola picadinha
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
3 colheres de molho soyo
3 copos grandes de requeijão
300 g de queijo mussarela
400 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

Desfie o frango. Refogue a cebola na manteiga. Acrescente o frango, o milho verde, a ervilha e o molho soyo. Refogue por 3 minutos. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga. Cubra com o requeijão. Coloque o queijo mussarela picadinho por cima. Leve ao forno por 15 minutos. Quando retirar do forno acrescente a batata palha.

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