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Torta de tomate cremosa
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Torta de tomate cremosa@ Renato Menon
Torta de tomate cremosa@ Renato Menon
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Torta de tomate cremosa
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Por Mariana Baesse

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara de óleo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico
  • leite1 copo de leite
  • farinha de trigo10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • salSal

Recheio

  • tomate5 tomates maduros
  • alho1 dente de alho
  • cebola1 cebola
  • salSal
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino
  • queijo ralado1 pires de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique todos os tomates como vinagrete, tempere com o sal, alho, cebola, cheiro verde e pimenta-do-reino.

  2. 2

    Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.

  3. 3

    Misture a massa ao vinagrete e adicione o queijo.

  4. 4

    Mexa até ficar bem distribuída a massa no recheio.

  5. 5

    Asse em forno médio até ficar dourada.

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