1h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de filé de tilápia
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Farinha de trigo e leite para empanar
Creme
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os files de tilápia a gosto, passe no leite e na farinha de trigo, frite os filés.
- 2
Reserve.
- 3
Creme:
Bata o milho verde com a aguá de 1 lata, coe.
- 4
Leve ao fogo o milho, o leite e o amido de milho, até que o creme engrosse não muito grosso.
- 5
Montagem:
Arrume os filés de tilápia em um refratário, despeje o creme de milho e cubra com a mussarela.
- 6
Leve ao forno para gratinar.
- 7
Sirva com arroz branco.
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