Name: Rocambole de arroz
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido (pode ser arroz dormido); 2 xícaras de leite; 1 xícara de trigo; 1 xícara de óleo; 1 xícara de queijo ralado; 3 ovos; 1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes (5 porções)

2 xícaras de arroz cozido (pode ser arroz dormido)
2 xícaras de leite
1 xícara de trigo
1 xícara de óleo
1 xícara de queijo ralado
3 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata tudo no liquidificador.
2
Asse em uma forma média, untada com margarina e trigo, aproximadamente 25 a 30 minutos.
3
Depois de assada a massa, desenforme-a em cima de um pano limpo e úmido.
4
Enrole e deixe esfriar um pouco, desenrole e recheie a seu gosto (frango, atum, carne moída).
5
Coloque em um refratário e coloque molho de tomate com queijo mussarela por cima, leve ao forno para derreter o queijo.