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Torta de maçã
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Por Rafaela Finger

Ingredientes (20 porções)

  • ovo5 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • canela em pó1 colher de sopa de canela em pó
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • margarina150 g de margarina derretida
  • 6 maçãs fuji
  • chocolate meio amargo1 barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma batedeira, bata os ovos até eles dobrarem de volume (cerca de 5 minutos).

  2. 2

    Em uma tigela misture a farinha de trigo com o açúcar, a canela em pó e o fermento até ficar bem misturado.

  3. 3

    Unte uma assadeira retangular, com margarina e farinha (pode ser a mesma já misturada).

  4. 4

    Forre a assadeira com as maçãs já cortadas em fatias.

  5. 5

    Regue a primeira camada de maçãs com a margarina, um pouco em cima de cada maçã.

  6. 6

    Cubra com a farinha misturada (a maçã deve desaparecer na farinha, portanto não poupe em farinha) e por último os ovos batidos, cobrindo bem toda a farinha.

  7. 7

    Inicie outra camada.

  8. 8

    Assim sucessivamente, lembrando que a última deve ser os ovos batidos.

  9. 9

    Coloque no forno pré-aquecido ,por 35 a 40 minutos, assim que estiver pronta, retire e imediatamente coloque os pedaços de chocolate meio margo espalhados pela torta.

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