Name: Torta de pêra com massa de granola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) de granola; 1 clara; 6 pêras descascadas sem sementes, cortadas em fatias; 1 colher (sopa) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (chá) de canela em pó

Ingredientes (10 porções)

1 1/2 xícara (chá) de granola
1 clara
6 pêras descascadas sem sementes, cortadas em fatias
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a granola no liquidificador e pulse várias vezes, até ficar fina.
2
Acrescente a clara e 2 colhes (sopa) de água.
3
Pulse até a mistura dar liga.
4
Despeje a mistura em uma forma de aro removível untada.
5
Com as mãos úmidas, pressione-a até cobrir o fundo e as laterais.
6
Respingue as pêras com o suco de limão para não escurecer e arrume-as sobe o fundo de torta.
7
Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre a pêra.
8
Cubra com papel alumínio.
9
Asse em forno médio (170°) por 45 minutos aproximadamente.

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