Name: Bolo de milho em lata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 latas de milho em conserva com a água; 1/2 xícara de óleo; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de margarina; 200 ml de leite de coco; 50 g de coco ralado; 1 1/2 colheres (sobremesa) de fermento em pó; 14 colheres (sopa) de milharina

Ingredientes (15 porções)

2 latas de milho em conserva com a água
1/2 xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de margarina
200 ml de leite de coco
50 g de coco ralado
1 1/2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
14 colheres (sopa) de milharina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o milho com a água no liquidificador e reserve.
2
Se o milho não tiver água da conserva pode colocar 1 medida da lata, de leite.
3
Separadamente misture os outros ingredientes e mexa bem, por ultimo coloque o milho que está reservado, misture bem.
4
Coloque na forma untada e polvilhada.
5
Leve para assar médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar em cima.