Name: Mousse de cenoura
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 cenouras; 1 cebola; 1 colher (sopa) de molho inglês; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (sopa) de catchup; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado; 1/2 kg de maionese; Sal a gosto; Cheiro verde picadinho; Azeitona picadinha; 1 pacote de gelatina sem sabor

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Por TudoGostoso

Ingredientes

3 cenouras
1 cebola
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 kg de maionese
Sal a gosto
Cheiro verde picadinho
Azeitona picadinha
1 pacote de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misturar a gelatina a 10 colheres (sopa) de água.
2
Levar ao fogo em banho-maria até dissolver completamente.
3
Tirar do fogo e esperar esfriar.
4
Ralar a cenoura e a cebola bem fininho, ou passar no multiprocessador.
5
Juntar todos os outros ingredientes, inclusive a gelatina dissolvida.
6
Despejar a mistura em uma forma de furo central, untada com azeite e molhada com água gelada.
7
Levar à geladeira durante pelo menos 3 h antes de servir.
8
Desenformar e servir com torradinhas e biscoitinhos.