Name: Farrofa nossa de cada dia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 200 g de sobras de carne bovina, cozida e desfiada; 100 g de uvas passas; 100 g de azeitonas; 300 g de margarina; 3 dentes de alho; 1 cabeça de cebola; 200 g de toucinho defumado; 300 g de farinha de mandioca torrada; 1 colher (sopa) rasa de ajinomoto; 1/2 xícara de salsinha picadinha; 1/2 xícara de cebolinha verde picadinha; Sal a gosto

Farrofa nossa de cada dia

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Por Nancy

Ingredientes (12 porções)

200 g de sobras de carne bovina, cozida e desfiada
100 g de uvas passas
100 g de azeitonas
300 g de margarina
3 dentes de alho
1 cabeça de cebola
200 g de toucinho defumado
300 g de farinha de mandioca torrada
1 colher (sopa) rasa de ajinomoto
1/2 xícara de salsinha picadinha
1/2 xícara de cebolinha verde picadinha
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque em uma panela grande a margarina, juntamente com o toucinho defumado.
2
Frite, em seguida coloque a carne desfiada, as uvas passas, azeitonas mexa por 3 minutos.
3
Em seguida coloque o cheiro verde e o ajinomoto, sal a gosto e a farinha.
4
Se quiser pode acrescentar presunto cotadinho em cubos.