Name: Canudinho de forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento; 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 3 colheres (sopa) de margarina; 2 gemas; 1 colher (chá) e sal; 1/2 xícara (chá) de leite; Frango; 200g de azeitona; Maizena; Gema e óleo

Canudinho de forno

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Por Geine Larissa

Ingredientes (30 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1/2 xícara (chá) de amido de milho
3 colheres (sopa) de margarina
2 gemas
1 colher (chá) e sal
1/2 xícara (chá) de leite

Recheio

Frango
200g de azeitona
Maizena

Para pincelar

Gema e óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
2
Deixe descansar (fora da geladeira) durante 30 minutos.
3
Abra a massa com o rolo, corte as tiras e enrole os canudos.
4
Pincele com as gemas e óleo e leve para assar.
5
Recheio:
Cozinhe o frango bem temperado, passe o frango no processador e reserve.
6
Coe o caldo, coloque em uma panela, junte o frango e um pouco de maizena e leve ao fogo novamente até obter a consistência desejada.