Picanha ao forno

1. Misture o sal grosso, o alho, a pimenta calabresa e o azeite, reserve.

2. Faça alguns furos na picanha com uma faca ou com um garfão.

3. Coloque a picanha em uma assadeira devidamente forrada por papel alumínio.

4. Pegue a mistura dos outros ingredientes e esfregue bem por toda a picanha.

5. Cubra bem a picanha com outra folha de papel alumínio.

6. Leve ao forno a 150º por 2 horas.

7. Depois descubra a picanha e deixe dourar a 200° por 10 minutos.

8. Escorra a gordura e sirva fatiada.

Informações Adicionais

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