Name: Rosca de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 bananas nanicas amassadas; 1 ovo; 1 colher de suco de limão; 1 colher (sopa) de margarina; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de fermento; 1/2 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; Óleo para fritar; Açúcar e canela para polvilhar

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Por Michele bernardo

Ingredientes (50 porções)

2 bananas nanicas amassadas
1 ovo
1 colher de suco de limão
1 colher (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de fermento
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte todos os ingredientes, exceto as bananas e o limão, até virar uma farofa.
2
Acrescente a banana e o limão, amasse até soltar da mãos.
3
Caso precise coloque mais farinha.
4
Faça rosquinhas e frite em óleo quente.

Veja também…

Bolo de farinha de rosca e bananas

Bolo de farinha de rosca com banana

Bolo de farinha de rosca e banana d'água

Informações adicionais

Dicas: Coloque a farinha aos poucos pois depende do tamanho da banana se vai mais ou menos farinha. Para a banana não ficar escura a primeira coisa a fazer é amassa-las e colocar o suco de limão em cima.