Name: Souflé de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 batatas médias; 1 xícara de leite; 1 colher de manteiga com sal; 1 peito de frango grande; 1 lata de seleta de legumes; 2 dentes de alho amassados; 1/2 cebola média picada; 1 envelope de catupiry, pode substituir por requeijão; 2 colheres de molho pronto; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

Purê

5 batatas médias
1 xícara de leite
1 colher de manteiga com sal

Recheio

1 peito de frango grande
1 lata de seleta de legumes
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola média picada
1 envelope de catupiry, pode substituir por requeijão
2 colheres de molho pronto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Purê:
Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas.
2
Amasse com um garfo e junte o leite e a manteiga, mexa.
3
Recheio:
Em uma panela de pressão cozinhe o peito por 5 minutos, desfie e refogue com alho, cebola, molho e a seleta.
4
Em uma forma média espalhe o catupiry untando, despeje o recheio espalhe e cubra com o purê e forre com a mussarela.
5
Leve no forno até que derreta a mussarela.
6
Sirva com arroz branco e salada verde.

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Purê:

Recheio: