Name: Torta de maçã tia Marília
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 700 g farinha de trigo; 200 g margarina; 1 pitada de sal; 2 ovos; 8 maçãs verdes; 2 limões; 3 xícaras de açúcar; 2 colheres (sopa) de canela em pó; 1 gema para pincelar

Ingredientes (10 porções)

Massa

700 g farinha de trigo
200 g margarina
1 pitada de sal
2 ovos

Recheio

8 maçãs verdes
2 limões
3 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de canela em pó
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Misture a farinha, o sal e a margarina até dar aparência de massa podre.
2
Bata os ovos levemente e acrescente à massa, misturando bem.
3
Reserve por 15 minutos.
4
Recheio:
Descasque as maçãs, tire as sementes e deixe somente a polpa.
5
Corte em fatias.
6
Esprema os limões e coloque por cima das fatias de maçã, vai evitar que escureçam.
7
Após a massa descansar, divida em duas partes, 2/3 e 1/3.
8
Abra-as.
9
Em uma forma untada com óleo e enfarinhada, coloque os 2/3 da massa, faça uns furinhos com o garfo e asse em fogo médio até secar.
10
Coloque as maçãs fatiadas com o caldo dos limões, cubra com o açúcar e polvilhe a canela.
11
Com o restante da massa, cubra e feche a torta.
12
Faça uns furinhos com o garfo e pincele com 1 gema.
13
Leve ao forno em fogo médio até ficar dourada.
14
Deixe esfriar e sirva.