45min
Ingredientes (6 porções)
- 6 contra coxas de frango limpas e sem peles
- 1 lata de pomarola tradicional peneirado ou não
- 1 cebola grande descascada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em rodelas de cerca de 2 dedos de largura e forre o fundo de uma panela de pressão de 5 litros.
- 2
Coloque por cima o frango.
- 3
Fatie a cebola em rodelas de cerca de 3 mm de espessura e distribua por cima do frango.
- 4
Despeje por cima o pomarola e salpique o sal por cima.
- 5
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutos após abrir pressão.
