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Frango de domingo
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Por Wilma jackeline de lima vasconcelos

Ingredientes (40 porções)

  • batata5 batatas cozidas
  • peito de frango2 peitos de frango
  • queijo mussarela500 g de mussarela
  • leite1 xícara de leite
  • creme de leite1/2 caixa de creme de leite
  • manteigaManteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um purê com as batatas, o leite, o creme de leite e a manteiga.

  2. 2

    Cozinhe e desfie os peitos de frango.

  3. 3

    Em uma tigela que possa ir ao forno coloque uma camada do purê, uma do frango desfiado e uma camada de mussarela, assim sucessivamente, de modo que no fim a mussarela fique em cima de tudo.

  4. 4

    Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até a mussarela derreter.

  5. 5

    Sirva quente com arroz refogado para acompanhar.

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