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Maionese verde
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Por Mika

Ingredientes (1 porção)

  • ovo1 ovo
  • óleoÓleo
  • cebolinha1 xícara de cebolinha picada
  • alho2 dentes de alho picados
  • mostarda1 colher (café) de mostarda
  • limãoGotas de limão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o ovo, algumas gotas de limão, sal e pimenta no liquidificador, bata em velocidade máxima e acrescente aos poucos o óleo, até engrossar e dar consistência de maionese.

  2. 2

    Misture a cebolinha, a mostarda e o alho, bata mais um pouco até a cebolinha misturar e a maionese ficar verdinha.

  3. 3

    Sirva como molhos de saladas ou até mesmo para fazer lanches.

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