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Sopa branca
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E
Por ELICLEIDE MARIA DE MORAIS

Ingredientes (8 porções)

  • 500 g de carne do sol (bovina)
  • arroz2 xícaras de arroz
  • macarrão espagueteMacarrão espaguete
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • cebola1 cebola picada
  • tomate1 tomate
  • salSal a gosto
  • caldo de carne2 tabletes de caldo de carne
  • amido de milho2 colheres de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a carne para cozinhar em 1 litro de água.

  2. 2

    Adicione 2 xícaras de arroz e coloque todos ingredientes, mas deixando um pouco de cheiro verde para o final.

  3. 3

    Coloque em uma xícara 2 colheres de amido de milho e dissolva.

  4. 4

    Acrescente na sopa, mexa até engrossar, tampe e deixe descansar um pouco.

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