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Sopa cremosa de abóbora
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Por Vanessa caldas

Ingredientes (5 porções)

  • margarina1 colher (sopa) de margarina light
  • cebola1 cebola picada
  • tomate1 tomate sem semente picado
  • caldo de carne2 tabletes de caldo de carne
  • abóbora1/2 kg de abóbora
  • creme de leite1 caixa de creme de leite light

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça a margarina, refogue a cebola e o tomate.

  2. 2

    Coloque 1 litro de água, o caldo de carne e junte a abóbora.

  3. 3

    Deixe cozinhar por 30 minutos.

  4. 4

    Bata no liquidificador.

  5. 5

    Volte para a panela e junte o creme de leite.

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