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Bolo de tapioca gelado
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A
Por Angelica Gomes Rozeno

Ingredientes (30 porções)

  • tapioca1 pacote de tapioca
  • leite1 litro de leite
  • 1 coco grande (seco)
  • salSal a gosto
  • baunilhaBaunilha
  • açúcarAçúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o leite e deixe ele fica morno.

  2. 2

    Atenção: não deixe o leite esfriar muito.

  3. 3

    Pegue o coco já ralado, coloque o açúcar, o leite, umas 8 gostas de baunilha e coloque sal a gosto.

  4. 4

    Coloque a tapioca em uma vasilha plástica e mexa com o leite, a baunilha e o coco.

  5. 5

    Espalhe em uma vasilha de vidro por mais ou menos 1 a 2 horas.

  6. 6

    Coloque na geladeira até ficar numa consistência boa.

  7. 7

    Depois corte em cubinhos e sirva.

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