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Maionese fingida
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Por Míriam Lucia A. V. Zanchetta

Ingredientes (6 porções)

  • 1 batata grande ou 2 medias cozidas
  • 1 cenoura também cozida
  • leite1/2 xícara de chá de leite
  • salSal a gosto
  • mostardaMostarda a gosto
  • vinagre1 colher de chá de vinagre
  • azeiteAzeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a batata e a cenoura no liquidificador com o leite, o sal, mostarda e vinagre.

  2. 2

    Bater e colocar o azeite aos poucos, como na maionese tradicional.

  3. 3

    Fica igual à verdadeira.

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