Name: Baurú assado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1 colher de manteiga; 1 colher de óleo; 1 colher de açúcar rasa; 1 xícara de leite; 1 pitada de sal; 50 g de fermento para pão

Baurú assado

5 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Míriam Lucia A. V. Zanchetta

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 colher de óleo
1 colher de açúcar rasa
1 xícara de leite
1 pitada de sal
50 g de fermento para pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Amasse bem e divida a massa em duas partes.
2
Se a massa ficar meia durinha, coloque um pouquinho mais de leite, amasse e deixe crescer um pouco.
3
Forre a assadeira untada com uma parte da massa.
4
Coloque uma camada de presunto, uma de queijo prato ou mussarela, azeitona, tomate temperado, inclusive com orégano.
5
Abra a outra parte da massa e cubra a assadeira.
6
Passe gema mistura com óleo.
7
Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.
8
Fica delicioso para o lanche.